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马蹄粉怎么做好吃,马蹄糕怎么做

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说起荸荠,有些可能不知道是什么,但如果说马蹄,应该就不陌生了吧,它们俩是同一种东西,而且马蹄可以加工成马蹄粉,那么马蹄粉怎么做好吃?


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马蹄粉怎么做好吃

1、马蹄粉有多种不同的吃法,*时用它做汤匙就是最常见的吃法之一,用马蹄粉做汤时,可以先把准备好的汤类食材放在锅中加清水,放适量鸡精和食用盐一起煮开,再用中小火,包一段时间,在快要出锅的时候,把马蹄粉放在碗中,加入适量清水稀释,然后再放到锅中调匀,出锅前加麻油调味就可以。

2、马蹄粉还可以做成马蹄糕以后再吃,用它做马蹄糕时需要准备马蹄粉和纯净水以及细砂糖,另外还要准备少量的冰糖,把冰糖和白糖全部放入锅中,加适量纯净水加热化开,把马蹄粉放到另外的容器中加纯净水化开,然后把煮好的糖水倒入到马蹄粉调开的浆状物中,再用打蛋器调匀,然后把它放入的披萨盘中入蒸锅隔水蒸15分钟,蒸好以后取出降温再切成片状就可以。

马蹄粉和木薯粉怎么区分

木薯粉,是一种淀粉的名称,它是从一种热带植物的块根中提取出来的淀粉。当木薯粉和水混合煮熟之后,会变成透明,并且口感会带有一定的Q弹。木薯粉本身是没有味道的,需要加入其他调味料一起食用的。

木薯粉是一种淀粉的名称,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉.木薯粉,又称泰国生粉.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透.至于马蹄粉就是荸荠粉

马蹄糕怎么做

1、马蹄粉可以做成特色不同味道不同的马蹄糕,桂花椰汁马蹄糕就是人们最喜欢吃的一种美食,在做的时候要准备桂花糖50克,水500克,黄糖两片,马蹄粉,200克牛奶200克,椰浆200克。

2、把准备好的红糖放入到准备好的清水中加热融化,再把准备好的黄糖水与50克桂花糖放在一起调匀,200克椰浆与200克牛奶放在一起调匀,混合好的椰浆中要加入100克马蹄粉,搅拌均匀,搅拌到没有颗粒状时才能停止,而放量以后的桂花糖水中也要加入100克马蹄粉搅拌均匀。

3、准备一个耐高温的盒子里面倒入一层椰浆汁,入锅隔水蒸3~5分钟,等它凝固以后取出再倒入一层桂花糖溶液,再入锅蒸几分钟,再倒入椰浆汁,如此交替,到浆液全部用完以后再入锅,用大火蒸20分钟,取出以后降温,再切成块状就能得到美味的椰汁千层马蹄糕。



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