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榆耳栽培技术

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  榆耳***亦称榆磨***是一种珍贵的食药用真菌,实体食之质如海参,对治疗荆疾等胃肠疾病具有特殊的疗效。今天小编就给大家整理了,希望对大家有所帮助!

  

  一、培养基配方

  栽培料培养基配方:棉子壳77%,麦款20%,糖1%,石膏1%,黄豆粉1%。

  二、陆地袋栽

  装料灭菌接种同常规。发菌时间35~45天,睡床东西走向,最好有自然遮蔽条件,哇床宽为80~100厘米,床高15~20厘米,床面*整,床距间留作业道60厘米。

  将发好菌的菌袋呈十字形排放到床面,菌袋一般为17厘米×;33厘米,袋间距为10厘米左右,摆放的同时进行“V";字形划口,划口为斜线,要求长2厘米左右,深0.5厘米左右。菌袋排好后盖上草帘,经过7天左右即可形成乳白色不规则凸起物。

  原基形成后,晴天可利用喷雾器呈雾状喷水3~4次,温度保持在90%~95%为宜。经7天左右管理原基逐渐形成耳片。

  成熟的子实体由浅粉色转深红色,耳片充分伸展,边缘卷曲,耳片富有弹性,半透明与果冻相似,标志着于实体完全成熟,要及时采收,加工成干品。一般头潮每袋可采收鲜耳245克左右,可出2~3潮耳。

  第一潮耳采收后,应停止喷水,同时加强通风,暗光养菌,使菌丝快速恢复生长,积累养分,进行第二潮耳培养。

  榆耳简介

  榆耳产在中北方的山东省、甘肃等地,主要生长在腐朽的榆木墩子上生长在每年7到11月份放大雾的天气环境中,*几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳,色泽、形状、都比较好,药用价值当然不如野生的榆耳好。榆耳有通便、调节肠胃、治疗痢疾的功效,尤其是抑制人体的红白痢疾、沙门杆菌。

  榆耳用途

  榆耳提取物营养丰富,功效显着,可做各类保健品、功能性食品的添加原料。

  *几年来,人们对榆耳的食、药用价值认识加深,特别是山东榆耳的认可市场需求量越来越大,但由于野生资源濒于枯竭,加上人们破坏性地采集,所以在市场上欲购难求,价格倍增。

  袋料栽培榆耳颇为成功,叶大片厚是其明显优于野生榆耳的特点,色泽、口感、质地都不输于野生榆耳,并且药用价值要远远高于野生榆耳。




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